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棗矮化密植 省力化豐產栽培技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2016-05-01  來源:山西農民報
核心提示:矮化棗園的栽培品種應具有下列主要優良性狀:早實性強。在一般管理條件下,幼樹栽植當年50%的植株能開花結果,栽植第二年100%的植株開花結果,并能形成一定的經濟產量。如梨棗、駿棗、大白鈴等品種。豐產性能穩定。

矮化栽培品種選擇

矮化棗園的栽培品種應具有下列主要優良性狀:早實性強。在一般管理條件下,幼樹栽植當年50%的植株能開花結果,栽植第二年100%的植株開花結果,并能形成一定的經濟產量。如梨棗、駿棗、大白鈴等品種。豐產性能穩定。1年生枝萌發力較強,1-3齡枝坐果能力強,開花早,坐果率高,生理落果輕。4-7齡棗股枝,坐果率高,連續結實能力強,沒有大小年。果實品質好。無論鮮食、制干或加工,果實大小基本整齊,外形美觀,色澤艷麗,成熟期比較一致,具有肉厚、品質好、商品率高等優點。適應性強。在不同區域、不同立地條件下,能保持本品種原有的各種優良性狀。

定植

定植前1個月內,按株行距挖好定植溝或定植穴,并施足底肥。株行距2.0米×1.5米。栽苗時,先在定植點挖一小坑,將苗植于坑內,理順根系,回填細土并壓實,回填的泥土必須整細,使根系與土壤緊密接觸,栽植深度以苗木原入土青黃交接處為宜。然后灌足水,株用15-20公斤水,并用薄膜或雜草覆蓋1平方米左右的樹盤。

土肥水管理

土壤管理 每年結合秋季施肥擴穴深翻,同時壓入作物秸稈及雜草等。前期行間可間作綠肥或豆科作物。5-7月高溫干旱季節用雜草及作物秸稈覆蓋樹盤,秋季施基肥或擴穴深翻時一并壓入園中。冬季進行樹盤松土,深度20-25厘米,以不傷水平根為宜,并培土。7-8月果實膨大期遇旱要及時灌水,清除根孽。

施肥1-2年生樹:3月中旬發芽后至8月落葉前,每月結合施有機肥追施速效肥1-2次,9月份,畝施基肥2000公斤。盛果期樹:按照每生產100公斤鮮棗施氮1.5公斤、磷1.6公斤、鉀2-3公斤的比例施肥。每年施肥3次,3月中旬施發芽肥(占全年施肥量的25%),畝可施入有機肥2000公斤+尿素20公斤+過磷酸鈣30公斤;6月中旬施壯果肥(占全年施肥量的40%),畝施入有機肥(豬、雞糞水等)3000公斤+尿素30公斤+過磷酸鈣30公斤+硫酸鉀30公斤;9月上中旬可施基肥(占全年施肥量的35%),以有機肥為主,畝施有機肥4000公斤+過磷酸鈣40公斤。

根外追肥除土壤施肥外,在花期和幼果期,葉面噴施0.4%尿素+0.2%磷酸二氫鉀。

整形修剪

整形 密植大棗園整形以小冠疏散分層形和自由紡錘形為主。 小冠疏散分層形(又名主干疏層形) 有主枝7-9個,分3層相間著生于強壯的中心領導干上,在主枝上直接著生結果枝 (二次枝),亦可直接將主枝培養為永久性二次枝。該樹形通風透光好、整形易、投產快。其方法為:苗木定植當年留50-60厘米定干(短剪),同時將剪口下第一個二次枝從基部剪去,利用主軸的主芽抽出棗頭,讓其直立生長作中心干。選留其下的4個側枝 (二次枝)作第一層主枝,冬剪時各留30-40厘米進行短截,促使萌發棗頭,同時對中心干在距第一層主枝50厘米處短剪,按上法培養第二層主枝3個。第三年培養第三層主枝2個。3年成形,成形后樹高控制在1.5-2米。

自由紡錘形 該樹形通風透光好,結果早,豐產,立體結果,是高密度栽培的理想樹形。整形時,培育10-15個側枝,水平延伸,均勻分布在中心干上,不分層。側枝上直接著生結果枝。其整形方法為:定植當年留60厘米定干,選留4-5個方位較好、分布均勻的枝為骨干枝。另選2個側枝為輔助枝。選一頂端直立枝為中心干。第二年春在中心干距第一層40厘米處短剪,按同一方法選留4-5個側枝為第二層骨干枝。第三年再按同法選留3-4個側枝,培養成第三層骨干枝。3年成形后樹高控制在2米以內。

修剪 維持樹勢平衡,保持樹冠通風透光,使枝條分布均勻,并有計劃地對結果枝更新復壯。冬季修剪時,清除擾亂樹形的徒長枝,尤其是一些直立性徒長枝更應及時剪除。對延長枝應適當回縮,使株間不過多交叉,行間保持50-80厘米的作業道。疏截過密枝和細弱枝。根據棗股或二次枝的數量來控制來年產量。為了連年豐產,可保留足夠的二次枝和棗股。夏季修剪時,主要采用抹芽、摘心、開張角度等措施來調整枝條密度。

花果管理

適時開甲開甲就是環狀剝皮。開甲可以提高坐果率。開甲應在棗樹開花1/3時進行。在距地面30-40厘米處開甲,甲口寬度0.5-0.7厘米為宜,深達木質部,但不能傷形成層。刀口要平整,不要留毛茬。樹齡不滿7年、樹干直徑10厘米以內或不健壯的棗樹不宜開甲。開甲部位要逐年更換。 棗園放蜂花期棗園放蜂時,要把蜂箱均勻地放在樹行的中間,蜂箱間距以500米為宜。

花期噴布植物生長調節劑和微量元素 目前常用的植物生長調節劑有赤霉素、萘乙酸鈉、2,4-D等,微量元素有硼砂、絡合微肥等。噴布調節劑必須注意使用濃度,濃度過高會損傷樹體,一般使用濃度為10-15mg/公斤,微量元素噴布濃度為0.2%-0.3%。盛花初期開始噴赤霉素,以我省平遙縣為例,時間在6月5日左右,在6月上旬至下旬的整個盛花期噴2-3次,間隔時間5-7天。目前生產上使用赤霉素復合劑,按每瓶對水20-22.5公斤的比例使用。要特別注意噴布時間,必須是在上午8點以前和下午6點以后,避免高溫作業,否則效果不佳。保花保果常與病蟲害防治結合進行。 疏花疏果將過多的花、果疏去,以節省樹體養分,促進花芽分化,增大果實體積,提高果品質量,縮小大小年幅度。疏花疏果一般按果吊比進行,具體時期和方法為:第一次在6月中旬子房膨大后,對樹勢強、易坐果的品種,每棗吊留2個果,其余的都疏去;對樹勢較弱、不易坐果的品種,每棗吊留1個果。留果時要選留頂花果,這種果生長快、果個大、質量好,不易落果。第二次在6月下旬進行定果。原則是旺樹1個棗吊留1個果,樹勢中庸的2個棗吊留1個果,弱樹3個棗吊留1個果,如果量不足,也可每吊留2個果。定果要在生理落果后進行。生理落果輕的可以早定果,反之則晚定果。棗頭枝疏花疏果,可向后推遲10-15天。

病蟲防治

病害 棗瘋病:徹底挖除重病樹及其病根和病根孽,剪除病枝,集中燒掉。對輕病樹,落葉前剪去病枝,萌芽前在分枝基部進行環剝,防止病原體隨樹體養分運行,并用四環素、土霉素(1000萬單位)等注射或灌根。培育無病苗木。選用抗病品種和砧木。育苗時,接穗和嫁接工具用l000mg/公斤鹽酸四環素浸泡30分鐘。加強管理,增強樹體抗病能力。棗銹病:冬季徹底清除落葉,集中燒毀或深埋,以消滅菌源。7月上旬和8月上旬發病高峰期各噴一次1:1:200波爾多液,控制病害發生。發病期亦可噴1000倍粉銹寧。棗炭疽病:冬季結合修剪清除病枯枝、樹上殘果等,以減少病源。在棗果進入白熟期時,噴75%百菌清800倍液2-3次(10天噴一次),也可結合防治棗銹病噴1:2:200波爾多液。棗裂果病:此病為生理病害,北種南引最易發病。果實接近成熟時,如連日陰雨,果面即開裂。果肉外露,腐爛變酸,失去食用價值。裂果原因主要是:棗成熟期含糖量增高,果皮彈性降低由韌變脆,陰雨天過多吸收水分后使果肉膨壓加大,致使表皮破裂。裂果與品種有關,果肉彈性大、角質層和果皮薄的品種易裂果。另外,缺鈣和鉀素可加重裂果程度。久旱后突降暴雨最易引起裂果。防治措施:合理修剪,改善通風透光條件,以利于雨后果面迅速干燥。干旱時灌水,雨天及時排水。7月初開始每隔10-20天噴一次300mg/L氯化鈣+0.2%磷酸二氫鉀水溶液,可明顯減輕裂果。適當增施鈣和鉀肥。對裂果品種提前至白熟期采收。選栽抗裂品種。


主要蟲害 棗癭螨(又名葉壁虱、灰葉病):成蟲體長約0.15毫米,初為白色,后為淡褐色,半透明。一年發生3-5代。一年有3次危害高峰,分別為4月中旬、6月中旬和7月中旬。以6月危害最重。主要危害葉片,也危害果實。葉片被害后呈灰白色,葉肉增厚,變硬變脆,并向葉面卷曲,近看似葉片發灰,故又稱灰葉病。防治措施:發芽前噴5度石硫合劑。棗樹展葉后噴0.3-0.5度石硫合劑。6-7月危害盛期噴40%氧化樂果1000倍液或2%速螨酮3000倍液等。桃小食心蟲(又名棗蛆):成蟲體長6-8毫米,蟲體灰白至黃白色。一年發生1-2代,以老熟幼蟲在樹干附近土壤中越冬。幼蟲于6月中旬出土,幼蟲出土后做繭化蛹,10天后羽化產卵。幼蟲孵化后,爬行數小時后蛀入果內,7月上旬為蛀果盛期。防治措施:5月前后,在樹干周圍堆30厘米厚的土或地面覆蓋塑料薄膜,阻止越冬幼蟲出土。越冬幼蟲出土盛期,在樹冠下地面噴灑農藥毒殺幼蟲,可用50%辛硫磷乳劑800倍液。在蛾高峰期(羽化盛期)后5天,樹上噴菊酯類農藥2000-3000倍液。桃天蛾成蟲:體長3厘米,深褐色,老熟幼蟲體長8厘米,黃綠色,每年發生2代,成蟲5月上旬羽化,白天靜伏,傍晚活動,有趨光性。卵產于樹枝陰暗處或樹干裂縫內。第1代幼蟲5月下旬至6月中旬危害葉片,食量很大。第2代幼蟲于7-8月開始危害。防治措施:秋冬耕翻棗園、刨樹盤,消滅越冬蛹。利用其趨光性,用燈光誘殺成蟲。幼蟲發生期噴菊酯類農藥2000-3000倍液。
 
關鍵詞: 棗矮化 密植 豐產 栽培
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